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La cara amable de las malas hierbas La cara amable de las malas hierbasPapel

Usos alimentarios, medicinales y ornamentales de las plantas arvenses. Segunda edición corregida

Alicia Cirujeda Ranzenberger, Carlos Zaragoza Larios, María León Navarro, Joaquín Aibar Lete (2013)
Encuadernación rústica, 25 x 20 cm, 240 páginas en COLOR
Edita: CITA-Gobierno de Aragón y Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco
ISBN: 978-84-8380-313-4
FECHA APARICIÓN: septiembre de 2013.
 
Pero… ¿son tan "malas" estas hierbas que salen en los cultivos? Esta es la pregunta que se plantea en este libro, lanzada en esta segunda edición corregida y ampliada. Se relacionan 96 especies vegetales de las habitualmente llamadas "malas hierbas", pues en muchos casos generan problemas en numerosos cultivos y en diferentes lugares. Sin embargo, también pueden ser plantas muy útiles para las personas, sin olvidar su valiosa aportación a la biodiversidad.

 

En cada especie y a modo de ficha se relaciona su nombre científico y común, una breve descripción morfológica, ciclo biológico, su hábitat y sus posibles usos etnobotánicos: como alimento, planta medicinal -incluyendo su posible toxicidad-, ornamental u otros usos. Una de las bazas de esta publicación es la fácil identificación visual de las especies con varias fotos de cada planta en diferentes estadíos.
 
Las 96 especies se han dividido en tres bloques: las plantas arvenses, que son las llamadas "malas hierbas"; las ruderales, muy comunes en caminos y terrenos baldíos; y las ornamentales invasoras. Se añaden glosarios de términos botánicos y medicinales y también bibliografía.
 
Carlos Zaragoza Larios, María León Navarro, Alicia Cirujeda Ranzenberger, Joaquín Aibar Lete
LOS AUTORES
Alicia Cirujeda Ranzenberger y Carlos Zaragoza Larios, son ingenieros agrónomos, investigadores en el Laboratorio de Malherbología de la Unidad de Sanidad Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. María León Navarro es licenciada en Biología, analista del citado laboratorio y encargada del herbario y de la colección de plantas arvenses del CITA. Joaquín Aibar Lete es doctor ingeniero agrónomo, profesor de cultivos herbáceos y protección vegetal de la Escuela Politécnica Superior de Huesca (Universidad de Zaragoza).
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Web de José Luis Benito Alonso. Doctor en Biología. Especialista en estudios sobre cartografía de la vegetación, hábitats, flora vascular, vegetación y conservación vegetal.
Editor de libros sobre botánica y fotógrafo.

 

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